Cocine y lleve el pote si busca ahorrar: Colación en local puede significar hasta casi $300 mil al mes

Cocinar y trasladar comida en un “pote” (o termo) desde el hogar hasta el lugar de trabajo podría ser la mejor alternativa si se busca no gastar dinero extra.

Salir a comer en horario laboral

El análisis arrojó que los chilenos gastan $8.525 diarios en almorzar en restaurantes y cadenas en su jornada laboral, lo que representa un incremento de 3,3% en comparación con el mismo período de 2024, cuando el monto alcanzó $8.254.

Al considerar la serie histórica en esta categoría, en 2019 el ticket era de $5.267, en 2020 de $5.645, en 2021 de $6.337, en 2022 de $6.880 y en 2023 de $7.663.

En el caso del segmento cafeterías y casinos, el monto promedio llega a $5.049 el año pasado versus $5.088 de 2024, registrando una caída de 0,8%.

El almuerzo en supermercados se mantiene estable con un leve aumento de 0,1%, al pasar de $5.215 vs $5.219 en igual período.

De acuerdo al reporte, en la región Metropolitana el gasto promedio pagado por un almuerzo comprado en un restaurante o cadena sube 6,6% en los últimos 12 meses, desde $8.518 a $9.079.

“En cafeterías y casinos, el costo del almuerzo se reduce en 13% en el mismo período, bajando de $5.362 en 2024 a $4.666. En supermercados, el monto de consumo se mantiene prácticamente estable, al subir solo 0,1% desde $5.090 en 2024 a $5.097 en 2025”, se añadió.

“También en la región Arica y Parinacota se observó la mayor alza del valor de los almuerzos comprados en un supermercado, el que subió 22,8% en un año (de $4.251 a $5.220)”, dijo Edenred.

Aquellas en que se observó el ticket más bajo son San Miguel ($4.946) y La Cisterna ($5.800).

En el segmento de cafeterías y casinos, el promedio de consumo más alto se observó en Lo Barnechea ($16.660) y el promedio más bajo, en Talagante ($3.163).

Tipos de menú preferidos

Cristián Briceño, director de marketing y estrategia de Edenred Chile, comentó que el menú económico es la opción que se consolida como la principal alternativa para el almuerzo diario. “Las opciones vegetarianas o veganas también presentan una alta disponibilidad, mientras que el menú ejecutivo aparece como una alternativa menos frecuente dentro de la oferta de los comercios”, dijo.