Sernac oficia a marca de mariscos enlatados por alerta sanitaria: da 10 días para entregar información

El producto en cuestión es una presentación de choritos enlatados en aceite de 190 gramos, donde el Ministerio de Salud advirtió del riesgo de contaminación con la bacteria Clostridium botulinum.

La alerta rige sobre el lote N° L 23 12 25 con fecha de elaboración 23 de diciembre de 2025 y vencimiento en diciembre de 2029.

La indicación a las personas que tengan en su domicilio… pic.twitter.com/XEiDK9t6I6

— Ministerio de Salud (@ministeriosalud) February 6, 2026

Sernac oficia a empresa de choritos enlatados tras alerta por contaminación

En este sentido, dieron un plazo de 10 días para reportar las acciones destinadas a informar a los consumidores sobre los riesgos asociados a ese lote específico de choritos en lata, además de los canales de atención para consultas y reclamos, junto con las medidas de reparación o compensación para quienes ya lo compraron.

También el Servicio pidió que le detallaran los procedimientos establecidos para el retiro del producto, junto con datos sobre eventuales reclamos o reportes de afectaciones a la salud.

Con todo, el organismo fiscalizador advirtió que de no recibir respuesta en el plazo establecido, evaluarán acciones legales y administrativas, incluyendo sanciones desde hasta 400 UTM (unos $27,8 millones).

Otro procedimiento que puede usar el Sernac -y que ya ha sido usado en otros casos– es pedir ante la justicia que se arreste al representante legal de una firma o compañía, para así obligarle a declarar ante el Sernac.